ORBIT NASIONAL – Udang goreng tepung, siapa yang bisa menolak kelezatannya.
Hidangan laut yang satu ini memang selalu menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Namun, pernahkah Anda mencoba udang goreng tepung dengan sentuhan fiber creme.
Jika belum, Anda wajib mencoba resep yang satu ini.
Rahasia kelezatan udang goreng tepung ini terletak pada penambahan fiber creme dalam adonan tepung.
Fiber creme memberikan tekstur yang lebih lembut dan rasa gurih yang khas pada udang goreng tepung.
Proses pembuatan udang goreng tepung fiber creme ini cukup mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapatkan di pasaran.
Berikut adalah resep lengkapnya:
Bahan-bahan:
* 450 gr udang segar, bersihkan dan sisakan ekornya
* 1 sdm full fiber creme
* 100 gr tepung serbaguna
* 3 sdm tepung maizena
* 1 butir putih telur
* 2 siung bawang putih, parut
* Lada dan garam secukupnya
* Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
* Lumuri udang dengan bawang putih, lada, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
* Kocok putih telur, tambahkan 2 sdm air es dan fiber creme.
* Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena.
* Gulingkan udang ke dalam tepung, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan lagi ke dalam tepung sambil diremas-remas.
* Goreng udang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
* Angkat dan tiriskan.
Udang goreng tepung fiber creme ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau camilan saat bersantai.
Rasanya yang gurih, renyah, dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan.
Tips:
* Pilih udang yang segar agar rasa udang goreng tepung lebih nikmat.
* Gunakan api sedang saat menggoreng agar udang matang merata dan tidak gosong.
* Sajikan udang goreng tepung selagi hangat agar lebih renyah.
Resep udang goreng tepung fiber creme ini bisa menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat dan istimewa untuk keluarga tercinta.
Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa menciptakan hidangan udang goreng tepung yang istimewa. (yen)
