GRESIK – Kontes Bandeng Kawak 2025 diadakan dengan meriah di Kabupaten Gresik pada Rabu 26 Maret 2025.
Acara ini dibuka langsung oleh Bupati Gresik, Fandi Akhmad Yani, dan dihadiri oleh berbagai pejabat penting serta masyarakat setempat.
Kegiatan ini tidak hanya berfungsi sebagai kompetisi, tetapi juga sebagai sarana untuk melestarikan budaya dan tradisi setempat.
Dalam sambutannya, Bupati Yani menyampaikan bahwa kontes ini merupakan bagian dari tradisi mbah Sunan Giri yang perlu dipertahankan.
Selain itu, kontes ini berdampak signifikan terhadap ekonomi perikanan lokal, memberikan dampak positif bagi kesejahteraan petambak bandeng di Gresik.
Tahun ini, Syaifullah Mahdi dari Desa Pangkah Wetan berhasil membawa pulang gelar juara dengan bandeng kawak terbaik seberat 14,6 kg dan panjang 109 cm.
Kontes Bandeng Kawak 2025 juga menampilkan inovasi baru seperti sesi live cooking yang dipandu oleh King Abdi, finalis MasterChef Indonesia.
Kegiatan ini menjadi daya tarik bagi pengunjung untuk menikmati berbagai olahan bandeng yang menggugah selera.
Antusiasme masyarakat sangat tinggi, terlihat dari banyaknya pengunjung yang hadir dan menikmati sajian khas dari Kabupaten Gresik.
Dengan penyelenggaraan kontes yang rutin ini, diharapkan Kabupaten Gresik semakin dikenal sebagai pusat produksi bandeng unggulan di Indonesia dan dapat terus melestarikan warisan budaya yang telah diwariskan oleh leluhur. (Fs)
